猫のいる食卓を。
カフェ・シャトンルージュの天井には、アクリル製の回廊があり、
不定期に出勤する猫さんが歩いたり、お昼寝をしています。
不定期に出勤する猫さんが歩いたり、お昼寝をしています。
猫の絵、猫の置物、猫のクッション。
猫にまつわるアート、雑貨をお楽しみください。
たとえばハッシュドビーフを。
季節ごと、旬の食材を取り入れた料理が人気です。
愛知県産の野菜、フルーツを。
カフェ・シャトンルージュは愛知県産の野菜と果物を大切にします。
キノコの旨味が広がったクリームソースはまさに絶品です。
秋・冬のキッシュはカボチャとサツマイモのキッシュ。 甘みと塩味のバランスが良い一品。
エスプーマで絞ったクリームを、コンソメスープで溶かした瞬間から芳醇なトリュフの香りが広がります。是非お試しを。
シャトンルージュの新定番。「焼きねこまんま」が登場☆ 和風の味付けに大葉のソースがよく合います。
今夏のオススメフレーバーは「ブラッドオレンジ」 酸味と甘みのバランスの良い一品。
しっとりとした焼きねこまんまの上には、バターが香るシーフードを。 味わい豊かな一品です。